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Hôtel Manapany ***** St Barth - Antilles Françaises
Bienvenue à l'Hôtel Manapany
Situé sur la baie de l'Anse des Cayes, les pieds dans l'eau, l'hôtel Manapany se trouve à seulement 5 minutes de l'aéroport Gustaf III et de Gustavia.
L'hôtel dispose de 43 élégantes chambres et suites face à la mer. Le Manapany vous propose: 2 piscines, dont une réservée aux adultes, un restaurant les pieds dans le sable, un bar face à la mer, un spa sur la plage et beaucoup d'autres services exclusifs.
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Saint Barthélemy bonheur caraïbe
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L’esprit d’un lieu
Retour aux sources
En contrebandier du bonheur, posez vos valises au Manapany
Au bout d'un chemin solitaire, rien que le bruit du ressac, vite absorbé par le sable.
Voici la plage du Manapany à 5 minutes de St Jean et de Gustavia, le bourg principal de l'Ile.
Dans le parfum des fleurs, et le vibrant sillage des hirondelles de mer, nous respirons avec gourmandise.
Vert céladon sous l’écume, de grosses vagues se forment sur la barre des hauts fonds coralliens : les cayes.
Le spot est très prisé des surfeurs. Une pointe rocheuse vierge de tout nous abrite des voisinages indiscrets. La plage qui s’étire au pied du Manapany est à la fois romantique et sauvage, si discrète aussi.
Dans le tourbillon des papillons, sous le soleil ardent, dans le chahut des oiseaux blancs, nous y flânons, l’embaume d’un jardin à l’exubérance à peine domptée, nous y flânons comme on retourne à la source.
Le crédo du Manapany : un absolu respect pour l’environnement et sa sauvegarde au cœur d’une nature en majesté, le luxe décontracté!
Home, sweet home
Posées sur le sable fin, ou à flanc de collines, les 32 villas du Manapany transsudent de l’esprit des îles, la décoration aussi, empreinte d’intériorité autant que du grand large. Elle aime les manières douces et les matières naturelles. Les bois tropicaux aussi.
Sur des meubles aux lignes épurées, leurs veines sombres parlent d’aujourd’hui avec de délicieuses réminiscences d’hier.
Les plafonds sont lumineux comme les madras et les broderies créoles, ils jouent de toutes les couleurs de l’arc en ciel, du rouge piment au jaune curcuma, du vert mélisse au bleu outremer.
Pour ce lieu hors du commun, des femmes mexicaines ont tissé les joyeuses cotonnades des tentures et des coussins. Des dessins originaux dansent aux murs.
Bar and restaurant
Le Manapany est imprégné de la culture de l’île, cosmopolite souvent, bretonne parfois.
Volubile, posés sur l’eau, il nous en révèle un à un les secrets, nous les savourons à petites gorgées comme un Champagne frais, ou un vieux rhum ambré.
Secoués dans le shaker du rêve, ces cocktails distillent couleurs et saveurs locales.
La cuisine, elle aussi, tire le meilleur parti de la nature insulaire.
Poissons, crustacés, herbes aromatiques, fruits et légumes du jardin. Toute de senteurs complexes, de cuissons subtiles de fraîcheur épicée, elle sait rester simple et vraie dans l’assiette, et sur le gril, nous écoutons, chaque soir, la chanson des langoustes comme une poésie gourmande.
Les plaisirs sucrés ne sont pas en reste au pays du rhum, l’or brun de l’île gorge les babas, souligne les gâteaux nantais, et réinvente les crêpes suzettes.
Moment détente au spa
Le Spa du Manapany fusionne aussi avec un environnement qui vibre de lumière. Face à la mer et aux voiliers qui fendent l’écume, nous nous abandonnons à ces massages dans un léger vertige.
Ici la réalité se fond dans la durée indéterminée du rêve, et notre esprit exulte. A la fois complice et sophistiqué, le Manapany peaufine l’écriture du bien-être.